maandag 13 november 2017

Ontspannen week achter de rug

Na alle drukte rondom de studie, de verhuizing en de familieomstandigheden is het nu een stuk rustiger, heerlijk gewoon! Ik heb tijd om dingen te doen waar ik al een hele tijd niet meer aan toe kwam, of maar heel weinig.

Voor quilten bijvoorbeeld, in een doos vond ik een paar van deze blokken. Ook weer leuk om aan te gaan werken. Blauw met bruin is zo'n mooie combinatie!



De oogst uit de tuin wordt minder, maar er staat nog genoeg. Met name bieten, wortelen, boerenkool, andijvie en kruiden. In de schuur nog aardappelen, pompoen en uien. Met de oogst maak ik de heerlijkste dingen, op het moment ben ik weg van geroosterde groenten uit de oven.

Samen met mijn zus heb ik een hobbywinkel bezocht, Scrapsisters. Ontzettend fijne winkel met leuke eigenaressen. Omdat ik vond dat ik wel wat verdiend had na al die drukte heb ik wat nieuwe spulletjes uitgezocht.

Stempelen wordt ook volop gedaan, kijk maar eens op mijn andere weblog: De stempelzussen

En menig avondje wordt met een boek in bad doorgebracht, ultieme ontspanning voor mij. Een groot voordeel van dit huis is de fijne badkamer, waar ik nu ook heen vertrek. Fijne avond!





zaterdag 4 november 2017

Goed nieuws en deel 2 van de minivakantie


Gisteren was een spannende dag, mijn eindpresentatie van de studie die ik heb gevolgd. Het laatste onderdeel was een presentatie van mijn onderzoek aan de examencommissie en medestudenten. En ik ben geslaagd!!! Ik ben zo vreselijk blij, en opgelucht dat dit nu achter de rug is. Eindelijk weer tijd voor hobby's, sociale contacten stonden op een laag pitje en tijd om het huis wat meer aan te gaan kleden. En hopelijk ook om weer regelmatiger te bloggen😀.

Weer wat beelden van de tweede dag van de vakantie. Na de wandeling van de eerste dag was de tweede wat minder intensief, we hebben de kabelbaan genomen. Bovenop de Belchen heb je een schitterend uitzicht bij helder weer en zoals te zien is op de foto's was het ook nog eens heerlijk weer.

Na hier wat gewandeld te hebben was het tijd voor een drankje in het gasthuis bovenop de berg. Aan één van de laatste tafeltjes hebben we genoten van het uitzicht en de zon.
Terug in het hotel was het weer tijd om te genieten van een heerlijke maaltijd. Het was/ is paddestoelentijd, en iedere avondmaaltijd koos ik een gerecht waar deze in of bij verwerkt waren. Foto is niet super van kwaliteit, maar de maaltijd wel. Het hotel waar we verbleven heeft namelijk een prima restaurant! (hotel Kaiserhof in Bad Bellingen, een eenvoudig hotel, maar met vriendelijk personeel en een goede keuken).

Nu ga ik snel verder in de keuken, ik ben druk bezig met een poging om worstenbroodjes te bakken. Tijdens een teamdag van het werk heb ik een workshop gevolgd, en nu wilde ik het zelf ook eens proberen. Hopelijk lukt het.!





maandag 23 oktober 2017

Een heerlijke minivakantie in Zuid Duitsland deel 1

Na een korte blogpauze ben ik er weer. Vorige week heb ik samen met mijn zus een fijne vakantie gehad in het Zwarte Woud. Heerlijk gegeten en echt ontspannen.

Op de eerste hele dag hebben we een wandeling gemaakt. De wandeling voerde tijdens het eerste gedeelte langs diverse watervallen en stroompjes.

Na het bosgedeelte met de schitterende waterpartijen kwamen we in het bergachtige gedeelte, daar voerde de wandelingen over weilanden en landweggetjes. De uitzichten waren hier geweldig!

Het laatste gedeelte van de wandeling voerde weer door de bossen. De herfstkleuren maakten het nog mooier.
En na zo'n wandeling smaakt dit nog lekkerder:


vrijdag 6 oktober 2017

Eindelijk weer eens lekker aan het handwerken




Een eigen huis geeft toch wel meer werk dan een huurhuis... Net voor weer een enorme regenbui de dakgoot van de schuur leeggehaald, ik was precies op tijd weer binnen. Nu zit ik te wachten op de cv monteur, dus tijd voor een latte en een blogje!

De laatste dagen ben ik weer volop zeshoekjes aan het maken en aanzetten. Voor mijn zus heb ik een kerstdeken gemaakt, en omdat ik nog zoveel kerststof over heb maak ik er voor mezelf ook gewoon eentje. Een lekker werkje waar je niet bij na hoeft te denken.

Verder verloopt hier alles met regelmaat. Nog steeds valt er veel te oogsten in de tuin, spinazie, sla, prei, wortel, courgette, andijvie, bonen en bieten. Ook al is het al oktober, er staat nog vrij veel!





Om het door de week iets makkelijker te hebben bereid ik veel voor. Als ik dan uit mijn werk kom duurt eten koken niet zo lang.
Verder gebeurt er weinig spannends, maar ook dat is eigenlijk best weleens fijn😊

zondag 24 september 2017

Oogst verwerken



Augustus, en ook september zijn de drukste maanden qua oogsten. En dus ook wat betreft het verwerken van al die oogst. Ik sta veel in de keuken in deze periode. Het wecken is door de verhuizing en alle andere zaken waar ik het druk mee heb dit jaar niet gebeurd, alles wordt ingevroren dit jaar.

Augurken had ik voor het eerst dit jaar, van mijn tante had ik een aantal AH tuintjes gekregen, en er zat ook een augurk bij. Die groeide voorspoedig, inmiddels heb ik zo'n acht potjes kunnen inmaken!



Van wortels, ui en diverse kruiden uit de tuin heb ik ontbijtmuffins gemaakt. Ze vullen goed, en het is weer eens wat anders dan brood. Ze zijn snel gemaakt, het meeste tijd kost het bakken. Koud smaken ze ook prima! Het recept komt uit het tijdschrift 'Paleo'.


Er is ook weer dankbaar gebruik gemaakt van de GTA's die er momenteel zijn. De babyvoeding komt goed van pas voor mijn nichtje, en de rest is fijn voor onze eigen voorraadkast😉.

Omdat mijn zus en ik twee weken geleden iets te vieren hadden zijn we wat in de stad gaan drinken. (Tegelijk met het bezoek aan de quiltwinkel waarover ik in mijn vorige berichtje schreef).
Het was lang geleden dat ik in de stad was geweest! Samen een citroenmeringue gebakje gedeeld, heerlijk!

Deze week nog een drukke week voor de boeg. Uiterlijk 1 oktober moet ik mijn grote praktijkopdracht ingeleverd hebben. En dan helpt het niet mee als je de afgelopen week flink ziek bent geweest... Maar het komt vast goed, ik ga ervoor!



donderdag 14 september 2017

Simpel leven

Simpel leven, nog steeds een droom. Het droomhuisje met de grote tuin en vrijheid om het huis komt er hopelijk ooit. Maar ook nu geniet ik van eenvoudige dingen. De rijkdom uit de volkstuin bijvoorbeeld. De tuin geeft nog steeds redelijk veel oogst. Iedere week verwerk ik aardig wat groenten, en we eten uiteraard ook bijna iedere dag van eigen oogst. De vriezer die we van onze ouders gekregen hebben toen we het huis kochten zit al bijna vol!



Voor het weer omsloeg heb ik gelukkig het gras nog gemaaid, met de nieuwe maaier. Die hebben we gekocht van de opbrengst van MP en FB verkopen, leuk! Tot nu toe had mijn broer het gras gemaaid, en één keer had ik het handmatig geknipt. Dat zag er geweldig strak uit, maar kostte wel veel tijd ;-).





Nu blijft het maar nat, het is echt binnenweer. Weer om soep te koken! De eerste pompoen werd 'geslacht' en met wortel, ui en gember omgevormd tot een heerlijk soepje.



Nog een paar weken, en dan moet ik mijn eindopdracht voor de studie inleveren. Ik lig op schema, dankzij mijn geweldige studiebegeleider die me helpt op momenten dat ik het soms echt even niet meer weet. Na 1 oktober komt er dan hopelijk ook weer meer tijd voor patchwork. Ik heb mezelf de nieuwe 'Klossie' cadeau gedaan, en toen ik toch in de quiltwinkel in Den Bosch was heb ik ook een paar rolletjes gekocht die ik ga gebruiken bij projecten waar ik al aan bezig ben. En het groene stofje vond ik gewoon heel erg mooi 😏.


Ook in het nieuwe huis wordt er op de centjes gelet. Om jezelf leuke dingen te kunnen geven en het spaarsaldo aan te vullen na de verhuizing is het handig om op de uitgaven te letten. De geld terug acties worden goed bijgehouden, met leuk resultaat. Tot de volgende keer!

zondag 3 september 2017

Gezellige hoekjes in de tuin gemaakt

Deze week heb ik allerlei potten en bakken en bakken gevuld met bloemen. Ik had nog geen een bij of hommel hier in de tuin gezien, en daar moet verandering in gaan komen!

Op de rommelmarkt heb ik bovenstaande mand en de twee terracotta kleurige potten gekocht. Er was ook een plantenkraam, daar heb ik de lavendel en nog wat andere plantjes gekocht. 's Middags bij een tuincentrum in de uitverkoop nog wat plantjes gevonden en toen kon het inplanten beginnen. Heerlijk ontspannen klusje, en zowel bij de voordeur als achter het huis oogt het al fleuriger!


Nu het weer herfstig wordt ga ik langzamerhand meer dingen binnen doen. De volkstuin wordt al wat leger, en het onkruid groeit niet meer zo hard. Er hoeft gelukkig niet meer zoveel onkruid gewied te worden. Ondanks dat er nog veel zorgen zijn binnen de familie, komt er toch een soort regelmaat terug in het dagelijks leven. Er blijft minder tijd over voor hobby's, uitjes enzovoort, maar ontspanning kun je ook halen uit andere dingen.

Een heerlijk warm bad, kopje thee erbij, leesboek en een geurkaars aan bijvoorbeeld.

Iets lekkers bakken in mijn nieuwe oven is ook erg ontspannend...en lekker!

De studie ligt ondanks de familieomstandigheden nog redelijk op schema. Alle modules zijn gehaald, alleen nog de eindopdracht, een soort scriptie. Een pittige klus, maar ik ga ervoor. De komende weken gaat daar de focus op liggen, en daarna heb ik weer tijd over voor bijvoorbeeld quilten. Er ligt een top wachten om gedubbeld te worden, en dan kan het quilten gaan beginnen.