maandag 29 augustus 2016

Onverwacht even weg

Afgelopen donderdag stond mijn zus al voor zevenen voor de deur, we gingen naar Parijs. Ze moest daar wat doen en had gevraagd of ik mee wilde. Voor mij was het de eerste keer, dus om ook wat van de stad te zien hadden we een hotel voor één nacht geboekt. Tegen twaalf uur stonden we in de parkeergarage en legden we het laatste stukje naar het hotel per metro af. Het was inmiddels al heel heel erg heet, dus we waren heel blij dat de kamer al beschikbaar was. Na het opfrissen hebben we eerst gedaan waar we voor gingen en toen was het tijd om de stad te gaan bezichtigen. De eerste stop was de Lindt winkel. Het was te warm om chocolade mee te nemen, maar er is ook een café met allerlei heerlijkheden.
Ik vind het geweldig om tuinen te bewonderen, maar het was 36/37 graden, dus dat hebben we niet te lang gedaan. Langs het Louvre gewandeld (hopelijk een volgende keer genoeg tijd om het te bezoeken) en vervolgens langs de Seine gelopen en een tussenstop gemaakt om even van de warmte bij te komen.

Het volgende doel was de Notre Dame. Een schitterende kerk, waar net de Vesper begon. Schitterend gezang, we hebben er echt van genoten.
Toen we weer buiten kwamen viel de hitte weer als een verstikkende deken over ons heen, maar we hebben nog een supergeschikte bezienswaardigheid gevonden die tijdens dit weer aan te bevelen is:
de naam weet ik niet, iets van conciergerie oid. Er zit nu het paleis van Justitie in, maar een gedeelte is te bezoeken.  De ruimtes waren grotendeels ondergronds, dus heerlijk koel.
Om zeven uur waren we weer in het hotel en was het tijd om te gaan eten, mijn zus wist een restaurant waar het eten erg goed is, dus daar naar toe gewandeld.
Vrijdag was het weer zo warm, dus het programma er op aangepast. Na het ontbijt richting Eifeltoren, vervolgens met de metro naar een schitterende kapel. Daarna naar galerie Lafayette, het gebouw is schitterend!
Na een late lunch was het tijd om de tassen bij het hotel op te pikken en weer naar huis te gaan. Ik heb het gevoel dat ik op vakantie ben geweest, terwijl het maar twee daagjes waren. Echt ontspannen en ontzettend genoten!


woensdag 24 augustus 2016

Nog steeds zweten en een nieuwe hobby

Het is nog steeds zweten, wat een warmte! Voor sommigen heerlijk, voor mij afzien... Het meest geniet ik als ik om half zeven 's ochtends door de polder naar mijn werk fiets. Nog lekker koel en rustig. Na het werk duik ik meestal de tuin en/ of de keuken in om een en ander te verwerken.
Deze week heb ik de eerste maïs geoogst en klaargemaakt. Nadat ik de kolven voorgekookt had heb ik ze met boter ingesmeerd en bestrooid met kruiden. Vervolgens op de bbq, het was zo lekker dat ik er niet eens aan dacht om een foto te maken van het eindproduct!

Courgettes en witte kool werden weer verwerkt tot zoetzuur en atjar.

Scherpe pepertjes heb ik de komende winter ook genoeg denk ik, in Duitsland heb ik een plant meegenomen die het geweldig doet op het balkon. Hij zit alweer vol bloemetjes, dus waarschijnlijk komen er nog veel meer pepertjes.

En als ik dan na al dat werk frisgewassen aan tafel zit om bij te komen dan liggen mijn stiften zo voor het pakken. Ik heb momenteel het kleurvirus te pakken, zo rustgevend!

maandag 15 augustus 2016

Zweten in de keuken

In deze tijd van het jaar komt er ontzettend veel van het land af. De maaltijden zijn vaak voor het grootste deel gemaakt met groenten van eigen land. Heerlijk, maar vaak wat bewerkelijker omdat er geen pakje of zakje aan te pas komt.

De basilicumplanten groeiden best hard, dus die moesten er eerst aan geloven. Zelfgemaakte pesto, ingevroren in de ijsblokjesvorm zodat ik iedere keer zoveel of weinig kan pakken als ik wil.

Van een savooie kool en aardappelen werd een ovenschotel gemaakt volgens een oud recept uit het tijdschrift Margriet. Mijn moeder maakte het al toen ik nog tiener was (best lang geleden dus...).
Van rabarber bakte ik een rabarber custardcake, ik kookte bietjes die ik in porties invroor en van allerlei groenten maakte ik een vegetarische curry. Heel wat groenten verwerkt dus. Twee dagen later kon ik weer van voor af aan beginnen, kijk maar naar onderstaande foto. Gelukkig geniet ik er erg van en voel ik me de koning te rijk met alle oogst uit de tuin.
Mijn vrije tijd is niet alleen in de tuin en de keuken doorgebracht. Er was een quilttop af en daar moest achterkantstof voor worden gekocht. Dus zaterdagochtend op de fiets gesprongen om in Den Bosch bij Bossche Quilts iets moois uit te zoeken. Van wat overgebleven verjaardagsgeld de nieuwe Klossie meegenomen, genieten bij thuiskomst. Ook de markt werd met een bezoekje vereerd. Ook al heb ik een aardige moestuin, tomaten, komkommers, fruit en avocado's moeten toch ergens anders vandaan komen. En aangezien de wortels het dit jaar niet zo goed hebben gedaan die ook maar gelijk meegenomen.

Nu duik ik weer de keuken in, de witte kool moet verwerkt worden tot atjar. Flink veel snijwerk, maar straks een flink aantal potten voor in de voorraadkast!

vrijdag 5 augustus 2016

Wordt er nog weleens iets creatiefs gedaan?

Na al die tuinberichten en foto's nu weer eens een handwerkberichtje. Want ondanks dat ik veel in de tuin ben ligt het handwerken niet stil. Op het moment ben ik een wandquiltje aan het doorquilten (patroon uit de Homespun). Het schiet al lekker op en het duurt vast niet lang meer voor hij af is.

Als ik even mijn vinger rust wil geven dan ben ik aan het patchen. De top van deze quilt zit bijna in elkaar, de buitenste rand moet er nog om. Als hij af is dan is dat de eerste quilt die ik ga quilten in mijn schitterende quiltstandaard. Kan ik het geleerde van de cursus Amish quilting in de praktijk gaan brengen!
En dan toch nog wat groens in dit blogje. Afgelopen week heb ik bonen geweckt. Het begin van de wintervoorraad.

Uit de tuin komen de meest heerlijke ingrediënten voor mijn maaltijden. Zoals op deze foto: een zelfgemaakte vegaburger met een grote salade. Simpel, maar zo lekker!
En als laatste, deze week is een superweek wat GTA's betreft. Weinig geld uit hoeven geven aan boodschappen, en dat is dan weer gunstig voor mijn grote droom.