zaterdag 17 juni 2017

Verhuizen en een vies klusje...

Bijna iedere dag kan er een aardige hoeveelheid uit de tuin geoogst worden. De meeste aardbeien zijn inmiddels van het land, en zitten in de vriezer. Op de foto staan de eerste kruisbessen, daar komen er (hopelijk) nog veel meer van. Tuinbonen hebben het dit jaar ook goed gedaan, hierna nog één keer plukken en dan kunnen de planten eruit. Die wordt dan weer gelijk opgevuld met iets nieuws.

Toen ik gisteravond kruisbessen wilde plukken, ontdekte ik een aantal kaalgevreten takken. Alle blaadjes weg! Toen ik nog wat beter keek zag ik allemaal rupsjes, ieks... Op internet zag ik wat het was, en dat je het beste iedere dag de rupsen weg kon halen. Daar ben ik vanochtend mee begonnen - vies klusje😝. Maar ja, niet alles gaat vanzelf in de moestuin, je moet er iets voor over hebben.
Dus zat ik vanochtend heel geduldig op mijn knieën, met een bakje en een satéprikker rupsen te vangen. De komende tijd ga ik het iedere dag herhalen en hopelijk komt het dan goed.

Gelukkig zijn de meeste dingen in de tuin een stuk leuker. Spinazie, nieuwe aardappelen uit de tuin, met een klein stukje kabeljauw. Smullen!

Met deze klus kan ik van lieverlee ook gaan beginnen, het vullen van de verhuisdozen. Vorige week zijn ze afgeleverd, ziet er heel gezellig uit in de woonkamer😁. De verhuizing is over zo'n vijf weken, het begint nu echt op te schieten. De inspectie van mijn huidige huurwoning heeft plaatsgevonden en die is erg meegevallen, ik hoef niet veel te doen. Alleen de vloerbedekking eruit, de lampen eraf en de schroeven uit de muur. Ik hoef zelfs de gaatjes niet te vullen.

Ook de verhuiskaarten zijn af. Zojuist hebben mijn zus en ik de laatste gemaakt (staan niet op de foto, want ze liggen nog te drogen), maar de overige zien er zo uit. Volgende week de tekst voor de binnenkant maken. Ook staat dan een bezoek aan de notaris op het programma en gaan we verzekeringen regelen. Weer genoeg te doen dus!

woensdag 7 juni 2017

Kokkerellen

Toen ik mijn koelkast en fruit/groentenschaal eens nakeek zag ik ineens wat ik ging maken. Groenten uit de oven, met allerlei kruiden en verse knoflook.

Eerst sneed ik alles in grove stukken, besprenkelde alles met olie, voegde kruiden toe en schepte alles om. Na ongeveer een uurtje in de oven op 170 graden waren de groenten klaar.

Het uiteindelijke resultaat was een bak met groenten die voor vanalles gebruikt kan worden. Je kunt bijvoorbeeld wat pasta koken en de groenten er aan toevoegen en door couscous is het ook heerlijk!

Op tweede pinksterdag maakte ik een grote salade, bakte stokbrood af en zette er een schaaltje (door mijn tante) zelfgemaakte humus bij. Smullen!

Bijna iedere dag pluk ik een schaaltje aardbeien en erwten. Het erwtenseizoen kan me niet lang genoeg duren, verse doperwten zijn één van mijn lievelingsgroenten. De aubergine is ook van eigen oogst, al moet ik wel zeggen dat de plant gekocht is en er al baby aubergines aan hingen.

Met de hitte is er niet veel gehandwerkt, wel flink wat verhuiskaarten gemaakt. En dat is maar goed ook, want de verhuizing is al over ongeveer zes weken!